|
Storslam i Mathantverks - SM
Under Smaklustmässan i Stockholm genomfördes SM i mathantverk. Till hela länets glädje så blev det storslam för Strömmens Gårdsmejeri i Boltjärn, Ljungandalen. Mejeriet sopade praktiskt taget banan med sina konkurrenter och tog inte mindre än tre guldmedaljer och ett brons. Guldmedaljerna fick de för sin syrade ost Snödskalle, den oljemarinerade osten Snöberg, samt Sesami under kategorin Övriga ostar. Inte nog med det så fick de även ett brons med sig hem för sin klassiska blåmögelost Boltjärn Blå. Strömmens Gårdsmejeri tillhör eliten av mathantverkare i Västernorrland och levererar sedan flera år tillbaka högkvalitativa ostar till Stockholms innekrogar. Mejeriet drivs av Agneta Larsson och Martin Andersson. På gården finns en liten butik för ostförsäljning så titta gärna in när ni har vägarna till eller förbi Ånge!
En annan pristagare att vara stolt över är mejeriet Rotsjö Gård, som knep en silvermedalj för sin oljemarinerade ost Feta Greta. Mejeriet drivs av Birgit Ahlberg i Härnösand, som även de har en gårdsbutik som är värd ett besök.
Fler tips >>
|
|

|