Category Archives: Artiklar

Så fixar du surströmmingsfesten!

      Kommentarer inaktiverade för Så fixar du surströmmingsfesten!

Surströmmingen: Att syra strömming är en urgammal konst som medelpadingar och ångermanlänningar förvaltat på bästa sätt. Här finns en mängd skickliga producenter. Se gärna till att ha mer än en sort på bordet så att olika smaknyanser kan upptäckas. Potatisen: Gärna äkta norrländsk mandelpotatis. Tunnbrödet: Hårt är vanligast att göra… Read more »